INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

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Re: INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

Messaggiodi anitricum il sab gen 16, 2010 8:58 pm

Gentile dott. Ascani,

vorrei sapere se conosce o ha sentito parlare del succo d'agave. Viene descritto come il dolcificante naturale a più basso indice glicemico. Alcune tabelle online danno indice 25. Potrebbe essere una buona alternativa allo zucchero?

Grazie.
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Re: INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

Messaggiodi Dr.Ascani il lun gen 18, 2010 12:39 am

Non lo conosco ma se così fosse sarebbe un'interessante alternativa.
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Re: INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

Messaggiodi Mistral il sab feb 06, 2010 7:27 pm

anitricum ha scritto:Gentile dott. Ascani,

vorrei sapere se conosce o ha sentito parlare del succo d'agave. Viene descritto come il dolcificante naturale a più basso indice glicemico. Alcune tabelle online danno indice 25. Potrebbe essere una buona alternativa allo zucchero?

Grazie.

Assolutamente sì
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Re: INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

Messaggiodi manu il lun mar 15, 2010 9:20 am

Gentile dottore, ho letto con interesse la tabella degli indici glicemici, effettivamente l'attenzione a questo aspetto degli alimenti è sempre piu forte. Anni fa, per la prima volta, ne sentii parlare nella dieta del Dr. Montignac (anche se la sua tabella è leggermente diversa). Cosa ne pensa di questo programma alimentare?
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Re: INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI

Messaggiodi Dr.Ascani il lun mar 15, 2010 1:40 pm

La dieta Montignac è una delle ormai tante diete che prendono in considerazione l'indice glicemico degli alimenti. Costituisce certamente un passo in avanti rispetto alle diete tradizionali che si limitano in genere ad abbassare soltanto le calorie mantenendo altri i carboidrati e bassi i grassi, con risultanti quasi sempre fallimentari.
L'indice glicemico però non è tutto in un programma dietetico. Molto importante è curare anche l'aspetto psicologico del paziente e risolvergli eventuali disturbi/patologie che lo costringono ad assumere farmaci (che spesso provocano un aumento di peso) o che lo gravano da uno stress aggiuntivo che spesso lo induce ad abbandonare qualsiasi dieta. Per questo, l'associazione con una cura omeopatica, costituisce un aiuto importante nel velocizzare e ottimizzare i risultati.

Cordiali saluti
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