BIMBI A RISCHIO DI OBESITA' SE ASSUMONO LATTE VACCINO

[Dr.Ascani]

BIMBI A RISCHIO DI OBESITA' SE ASSUMONO LATTE VACCINO NEI PRIMI 12 MESI

Assumere il latte vaccino prima dei 12 mesi aumenta il rischio che il bimbo divenga obeso. E' quanto e' emerso nel corso del convegno "Naturale o formulato?" tenutosi a Verona il 24-25 giugno a cui hanno partecipato Michele Carruba, direttore del Centro studi e ricerche sull'obesita' dell'Universita' degli Studi di Milano e Claudio Maffeis, responsabile dell'Unita' di Nutrizione Clinica e Obesita' dell'Universita' di Verona.
Rispetto a quello materno, il latte vaccino ha un contenuto superiore di proteine che, se assunte in eccesso, stimolano una crescita troppo rapida dei tessuti che comporta un aumento dell'adipe che, a sua volta, permane anche nelle fasi successive dell'esistenza'. Per evitare il rischio di obesita' gli specialisti consigliano di sostituire fino ai 12 mesi il latte materno con quello formulato, ossia un latte prodotto dalla mucca e modificato per divenire simile a quello materno, nel rispetto dei criteri stabiliti dalla legge.

Fonte:
Sanità News del 29/06/2010