Tè verde

[Dr.Ascani]

IL TÈ VERDE PREVIENE IL TUMORE ALLA PROSTATA

Il tè verde può aiutare a prevenire il cancro alla prostata, grazie alle benefiche sostanze che contiene.
Uno studio americano, pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research, lo conferma.
L'indagine è stata condotta su 26 uomini con tumore prostatico ed età compresa tra i 41 e i 72 anni, in attesa di un intervento chirurgico di asportazione radicale della prostata.
Questi soggetti hanno assunto per 34 giorni, fino al giorno precedente l'operazione, una pillola a base di polifenoli E, contenente l'equivalente di 12 tazze di tè verde concentrato.
Sottoposti ad analisi, queste persone hanno mostrato una riduzione sensibile di tutti gli indicatori del cancro alla prostata, quali i livelli dell'antigene prostatico specifico (PSA), del fattore di crescita degli epatociti (HGF) e del fattore di crescita vascolare endoteliale (VEGF).
Per alcuni soggetti la riduzione di questi valori raggiungeva il 30% e ciò lascia pensare ai medici che si sia verificato un rallentamento nella crescita tumorale.
Per il responsabile dello studio scientifico, il dott.James Cardelli, assumere queste pillole con estratti di tè verde potrebbe massimizzare i benefici terapeutici e, al contempo, ridurre al minimo gli effetti collaterali per il fegato dei pazienti.
Basterebbero cinque tazze di tè verde al giorno per dimezzare il rischio sviluppare il tumore alla prostata. Questi risultati derivano da un altro studio, svoltosi in Giappone su 50.000 uomini nipponici tra i 40 e i 69 anni, per una durata di 14 anni.
Statisticamente infatti il cancro alla prostata è meno diffuso tra gli uomini asiatici rispetto a quelli occidentali, forse proprio perchè i primi fanno più largo consumo di tè verde.
Uno studio precedente, eseguito su animali, aveva dimostrato che un estratto di tè verde, a base di polifenoli, aveva proprietà preventive rispetto allo sviluppo del tumore del colon retto e di altre patologie come quelle cardiache e ictus.
Il té verde viene ricavato dai germogli delle foglie e dalle foglie giovani della pianta conosciuta come "camellia sinensis".Le sue origini sono molto antiche; in Cina si narra che l'imperatore Shen Nung fu il primo bevitore di té verso il 2700 a.C., mettendo le foglie della pianta dentro una brocca di acqua bollente dando così inizio a questa usanza.
Dal secondo secolo d.C. alcuni testi medici cinesi riportano i benefici ottenibili dal té, mentre un monaco giapponese, Eisai, nel 1211 d.C. scrisse un libro intitolato "mantenere la salute bevendo té" dove scrisse:" Il té è una medicina miracolosa per mantenere la salute, ha lo straordinario potere di prolungare la vita."
Nel sedicesimo secolo, gli esploratori europei che per primi provarono il té dichiararono di averlo usato per combattere febbre, mal di testa, dolori articolari e mal di stomaco.
Le foglie di questa pianta sono quindi utilizzate da almeno 4000 anni e sono sempre state conosciute come portatrici di salute. Ci sono solo tre tipi di té: nero, oolong e verde, così classificati secondo il metodo di lavorazione. Essi differiscono dalla durata della fermentazione delle foglie: quello nero viene essicato e fermentato, l'oolong parzialmente fermentato, mentre quello verde viene solamente lavato e riscaldato per prevenire la fermentazione.I vari nomi con i quali di solito è identificato si riferiscono alla regione dove cresce la pianta (Ceylon, Darjeeling, Souchong, ecc).
Che il tè, in particolare quello verde, avesse effetti benefici sul nostro organismo è risaputo. Uno studio dell’ Università di Parma e dell’ Università di Modena e Reggio Emilia ha dimostrato che questa bevanda è particolarmente efficace nel prevenire il cancro alla prostata. Il team coordinato dal dottor Saverio Bettuzzi ha osservato l'effetto del catechine, sostanze contenute nel tè verde, su 32 uomini con lesioni pre-maligne alla prostata.
I 32 volontari hanno preso tre dosi quotidiane di catechine (GTCs), 200 mg per dose; il gruppo di controllo, altre 30 persone, ha assunto invece un placebo. Tutti sono stati sottoposti a biopsie dopo sei e 12 mesi. Tra coloro che avevano preso 600 mg al giorno di GTCs si era verificato solo un caso di cancro, viceversa nove casi si erano registrati nel gruppo placebo, in accordo con il tasso del 30 per cento di incidenza del tumore previsto per questi individui ad alto rischio cancro.
La dose assunta corrisponde a circa 10/20 tazze di tè al giorno, per noi un quantitativo elevato, ma che invece è simile a quello consumato nei paesi orientali. Per mantenerne inalterati i principi attivi, però, bisogna saperlo preparare correttamente: metterne un paio di grammi sul fondo della tazza, e riempirla con una parte di acqua fredda ed una di acqua calda. L’acqua bollente, infatti, deteriora le foglie di tè verde. Dopo averlo lasciato in infusione per due-quattro minuti, filtrarlo, aggiungere eventualmente limone e zucchero, ma ricordarsi di non aggiungere latte, perchè proprio la caseina del latte rischia di neutralizzare i polifenoli, le componenti più benefiche del tè verde.
Tutti gli uomini coinvolti erano ad alto rischio di cancro perchè presentavano una neoplasia prostatica intraepiteliale, cioè una lesione pre-maligna che predice lo sviluppo del cancro in un terzo dei casi entro un anno e per le quali non c’è alcun trattamento disponibile.
"Numerosi studi preliminari, anche nostri, hanno dimostrato che le catechine del tè verde, o EGCG puro (il componente principale delle catechine), inibiscono la crescita delle cellule malate in modelli di laboratorio", ha ricordato Bettuzzi "per questo il nostro intento era di vedere se le catechine avessero lo stesso effetto preventivo sull’uomo”.
Le catechine, molecole di per se innocue sull’uomo, mirano dritto alle cellule del cancro alla prostata inducendole a suicidarsi, ma lasciando intatte le cellule sane. I ricercatori italiani hanno anche identificato il possibile bersaglio d’azione dell’EGCG, il gene Clusterina, che induce il suicidio cellulare.
Il dottor Bettuzzi ha rilevato che la dieta Mediterranea, ricca di vegetali, è associata a ridotto rischio di cancro alla prostata, analogamente a quel che si vede in Cina dove si consuma molto tè verde. La prevenzione, è il miglior modo di combatterlo.

Fonte:
ItaliaSalute.it
http://italiasalute.leonardo.it/Newsh.asp?ID=8552