Verdure, soia e frutta: la ricetta per ridurre il rischio di tumore al seno
Una dieta ricca di verdure, frutta e soia potrebbe ridurre anche del 30% il rischio di sviluppare un cancro al seno.
Lesley Butler, della Colorado State University, e il suo team hanno analizzato il legame tra incidenza del carcinoma mammario e assunzione di precisi alimenti su 34.000 donne cinesi tra i 45 e i 79 anni.
Gli scienziati hanno così osservato che, indipendentemente da età, peso, educazione, fumo e stile di vita, in un periodo di dieci anni le donne che assumevano con regolarità la maggiore quantità di frutta, ortaggi e soia avevano il minore rischio di sviluppare un carcinoma mammario dopo la menopausa. Lo studio è apparso sulle pagine dell’American Journal of Clinical Nutrition.
Fonte:
http://news.paginemediche.it/it/231/la- ... aspx?c1=72